Shopping Cart
Free shipping on orders $35 and more

Introducing: Congo Coffee

by Colin Trieber on

Did you know, that there are more than 70 countries in coffee production worldwide? When considering this, it becomes apparent that the list of national origins which Fika has offered coffee from is still quite short. Therefore, whenever a coffee comes in from an origin which we are yet to have included in our offerings, it is a noteworthy occasion. 

At Fika we rarely limit ourselves to only our known coffee world. But we do try to keep some favorite origins consistently in our coffee repertoire. Places like Guatemala, Mexico, Ethiopia and Burundi always seem to make their way into our yearly offerings. For one, we like the coffee from these places. But secondly, and perhaps more importantly, we have developed some strong relationships and loyalty to the farms and coffee companies we have been working with along the way. 

Still, there are other countries that sit just outside our awareness, that every so often pop into our purview as if to entice us to expand our scope. The Democratic Republic of Congo is one of these countries which just expanded our coffee scope. And oh are we thankful for that! Not only is the coffee great (more to come on that later), but the cause behind and within the coffee is aligned with our own values. 

Geo-politically, the Democratic Republic of Congo is a complex place, which I am ill-equipped to speak much to here. But I can say that there is no shortage of serious social issues which need addressing. That is why we are very pleased to align ourselves with Mighty Peace Coffee, the importing company that is bringing us the coffee called Umoja. Umoja means solidarity in Swahili.


The Umoja project is a cooperative of 11,600 members, "mostly small farmers, men and women for whom coffee is a vital and often the sole source of income and stability." The members are producing Kivu Arabica specialty coffees, grown on volcanic soil, at an altitude of over 1,480 meters between Lake Kivu and the Mitumba mountain range.

As Mighty Peace puts it, "In the 10 years Umoja farmers have been growing specialty coffee, the sale of Umoja has helped to improve the living conditions of our members, provide schooling, housing, jobs and reducing coffee smuggling on Lake Kivu, while promoting women’s and pygmy rights." Umoja, or Solidarity, seems to be an appropriate name.

Mighty Peace Coffee goes above and beyond fair trade standards, declaring their standards to be "peace trade". Peace trade practices include; cooperative farming, local ownership, and a forward narrative. Read more about the peace trade standards on their website

Practically speaking though, the peace trade seems to emphasize an immediate increase in selling price for producers. For example, "Mighty Peace Coffee purchased your Umoja at $6/kg or $2.73/lb. The fair trade organic minimum is $1.70/lb. The price we pay (Mighty Peace Coffee) includes a built-in $0.75/lb bonus that producers get once we’ve finalized the purchase. Ensuring that stakeholders in the Democratic Republic of Congo are compensated fairly is essential for the long-term sustainability of the country’s growing coffee industry."

Participating in economic systems which support the well being of all participants is something which Fika strives for in our relationships to the coffee producing world. Of course, the well being of coffee producers is also directly tied to the well being of the land which grows the coffee. And for that reason we are happy to know about the high environmental standards which the Umoja cooperative is engaging with, and which Mighty Peace promotes. We are happy to pay more for coffee which is providing opportunity for sustainable economic and environmental models. This is especially so, when the coffee tastes good. And this one is good.

The Umoja coffee produces a tantalizing cup. The more I drink it the more it grows on me. The flavors I pick up range from peach, pralines and cream, to fudge and dark chocolate undertones. The cup is bright, but bodied enough to mute the brightness down from the highs of the usual African specialty coffee. 

We have been brewing the Umoja as a batch brew in our shop, as a pour over at home, or through an aeropress in a pinch, and it always tastes clean and flavorful. It also makes up a portion of our Espresso 61 blend, which is tasting really smooth these days, undoubtedly in part due to the inclusion of the Umoja

All this being said, we hope you all get to try a cup of this coffee. Not only is it a coffee which is a force of good for the world, it is also a great tasting cup. The Democratic Republic of Congo is now an origin on our map. We hope to continue working with Mighty Peace Coffee as well as the Congolese people in the near and distant future. 

Older Post Newer Post

Related Posts

The Results Are In!
The Results Are In!
Last month we created the dark roast coffee challenge. The challenge was essentially a blind tasting test a handful of m
Read More



    نقل عفش شمال الرياض on

  • شركة ريلاكس لنقل العفش والاثاث شركة نقل عفش بالطائف شركة نقل عفش بالرياض شركة نقل عفش بجدة شركة نقل عفش بمكة شركة نقل عفش بالمدينة المنورة شركة نقل عفش بخميس مشيط شركة نقل اثاث بابها شركة نقل عفش بنجران ِشركة نقل عفش بحائل شركة نقل عفش بالقصيم شركة نقل عفش بالباحة شركة نقل عفش بينبع دينا نقل عفش بابها نقل الاثاث بالمدينة المنورة ارخص شركة نقل عفش بمكة شركة نقل عفش بالخرج شركة نقل عفش بالبقعاء شركة نقل عفش بجازان

    شركة ريلاكس لنقل العفش والاثاث on

  • شركة كيان لنقل العفش بالرياض والمدينة المنورة وجدة ومكة والطائف والدمام تقديم لكم دليل كامل لشركات نقل العفش بالمملكة العربية السعودية شركة كيان لنقل العفش منتدي نقل العفش شركة نقل اثاث بالرياض شركة نقل اثاث بجدة شركة نقل اثاث بمكة شركة نقل اثاث بالطائف شركة نقل اثاث بالمدينة المنورة شركة نقل اثاث بالدمام شركة نقل اثاث بالخبر شركة نقل اثاث بالظهران شركة نقل اثاث بالجبيل شركة نقل اثاث بالقطيف شركة نقل اثاث بالاحساء شركة نقل اثاث بالخرج شركة نقل اثاث بخميس مشيط شركة نقل اثاث بابها شركة نقل اثاث بنجران شركة نقل اثاث بجازان شركة نقل اثاث بعسير شركة نقل اثاث بحائل شركة نقل عفش بالقصيم شركة نقل اثاث بينبع شركة نقل عفش ببريدة شركة نقل عفش بحفر الباطن شركة نقل عفش برابغ شركة نقل عفش بتبوك شركة نقل عفش بعسفان شركة نقل عفش بشرورة شركات نقل العفش بالرياض سيارات نقل العفش بالرياض ارقام شركات نقل العفش بالرياض شركات نقل العفش بجدة اسعار نقل العفش بجدة شركات نقل العفش بمك

    شركة كيان لنقل العفش on

  • نقل عفش شمال الرياض شركات نقل عفش بخميس مشيط شركة نقل العفش بخميس مشيط شركات نقل اثاث بخميس مشيط افضل شركات نقل اثاث بخميس مشيط شركات نقل اثاث بخميس مشيط نقل عفش جدة نقل عفش من جدة الي الاردن اسعار شركات تنظيف خزانات بجدة نقل عفش من جدة الي مصر نقل عفش من جدة الي لبنان شركات نقل اثاث بجدة افضل شركات نقل اثاث جدة شركات نقل العفش بينبع شركة نقل عفش في الطائف شركات نقل العفش طرق نقل العفش خطوات نقل العفش والاثاث افضل 10 شركات نقل عفش اختيار شركات نقل العفش والاثاث شركة تنظيف منازل بالطائف شركة تنظيف شقق بالطائف شركة تنظيف فلل بالطائف شركة نقل عفش نقل العفش والتخزين شركة نقل عفش بالدمام شركة نقل عفش بالمدينة المنورة شركة نقل عفش بجدة شركات نقل العفش بمكة شركة نقل عفش بمكة شركة نقل عفش بالطائف شركة نقل عفش بالرياض شركة نقل عفش بينبع نقل العفش والتخزين شركة نقل عفش بالمدينة المنورة شركة نقل عفش بالمدينة المنورة نقل عفش بجدة ارخص شركة نقل عفش بالمدينة المنورة شركة نقل عفش بالقصيم شركة نقل عفش بخميس مشيط شركة نقل عفش بابها شركة نقل عفش بتبوك

    شركة كيان لنقل العفش on

  • نقل عفش بحفر الباطن اسعار شركات نقل العفش بمكة نقل اثاث بمكة 2017 كيفية نقل العفش بمكة اهم شركات نقل العفش بمكة افضل شركة نقل عفش بمكة اسعار شركات نقل العفش بجدة نقل اثاث بجدة 2017 كيفية نقل العفش بجدة اهم شركات نقل العفش بجدة افضل شركة نقل عفش بجدة اسعار شركات نقل العفش بينبع نقل اثاث بينبع 2017 كيفية نقل العفش بينبع اهم شركات نقل العفش بينبع افضل شركة نقل عفش بينبع اسعار شركات نقل العفش بالمدينة المنورة نقل اثاث بالمدينة المنورة 2017 كيفية نقل العفش بالمدينة المنورة اهم شركات نقل العفش بالمدينة المنورة افضل شركة نقل عفش بالمدينة المنورة اسعار شركات نقل العفش بالرياض نقل اثاث بالرياض 2017 كيفية نقل العفش بالرياض اهم شركات نقل العفش بالرياض افضل شركة نقل عفش بالرياض اسعار شركات نقل العفش بالطائف نقل اثاث بالطائف 2017 كيفية نقل العفش بالطائف اهم شركات نقل العفش بالطائف افضل شركة نقل عفش بالطائف اسعار شركات نقل العفش بالدمام نقل اثاث بالدمام 2017 كيفية نقل العفش بالدمام اهم شركات نقل العفش بالدمام افضل شركة نقل عفش بالدمام اسعار شركات نقل العفش بالقصيم نقل اثاث بالقصيم 2017 كيفية نقل العفش بالقصيم اهم شركات نقل العفش بالقصيم افضل شركة نقل عفش بالقصيم اسعار شركات نقل العفش بابها نقل اثاث بابها 2017 كيفية نقل العفش بابها اهم شركات نقل العفش بابها افضل شركة نقل عفش بابها شركة تنظيف خزانات بالمدينة المنورة كيف يتم تنظيف الخزانات بالمدينة المنورة اسعار يتم تنظيف خزانات بالمدينة المنورة شركات تنظيف خزانات بالمدينة المنورة 2017 اهم شركات تنظيف خزانات بالمدينة المنورة

    نقل عفش شمال الرياض on

Leave a comment