Did you know, that there are more than 70 countries in coffee production worldwide? When considering this, it becomes apparent that the list of national origins which Fika has offered coffee from is still quite short. Therefore, whenever a coffee comes in from an origin which we are yet to have included in our offerings, it is a noteworthy occasion.
At Fika we rarely limit ourselves to only our known coffee world. But we do try to keep some favorite origins consistently in our coffee repertoire. Places like Guatemala, Mexico, Ethiopia and Burundi always seem to make their way into our yearly offerings. For one, we like the coffee from these places. But secondly, and perhaps more importantly, we have developed some strong relationships and loyalty to the farms and coffee companies we have been working with along the way.
Still, there are other countries that sit just outside our awareness, that every so often pop into our purview as if to entice us to expand our scope. The Democratic Republic of Congo is one of these countries which just expanded our coffee scope. And oh are we thankful for that! Not only is the coffee great (more to come on that later), but the cause behind and within the coffee is aligned with our own values.
Geo-politically, the Democratic Republic of Congo is a complex place, which I am ill-equipped to speak much to here. But I can say that there is no shortage of serious social issues which need addressing. That is why we are very pleased to align ourselves with Mighty Peace Coffee, the importing company that is bringing us the coffee called Umoja. Umoja means solidarity in Swahili.
The Umoja project is a cooperative of 11,600 members, "mostly small farmers, men and women for whom coffee is a vital and often the sole source of income and stability." The members are producing Kivu Arabica specialty coffees, grown on volcanic soil, at an altitude of over 1,480 meters between Lake Kivu and the Mitumba mountain range.
As Mighty Peace puts it, "In the 10 years Umoja farmers have been growing specialty coffee, the sale of Umoja has helped to improve the living conditions of our members, provide schooling, housing, jobs and reducing coffee smuggling on Lake Kivu, while promoting women’s and pygmy rights." Umoja, or Solidarity, seems to be an appropriate name.
Mighty Peace Coffee goes above and beyond fair trade standards, declaring their standards to be "peace trade". Peace trade practices include; cooperative farming, local ownership, and a forward narrative. Read more about the peace trade standards on their website.
Practically speaking though, the peace trade seems to emphasize an immediate increase in selling price for producers. For example, "Mighty Peace Coffee purchased your Umoja at $6/kg or $2.73/lb. The fair trade organic minimum is $1.70/lb. The price we pay (Mighty Peace Coffee) includes a built-in $0.75/lb bonus that producers get once we’ve finalized the purchase. Ensuring that stakeholders in the Democratic Republic of Congo are compensated fairly is essential for the long-term sustainability of the country’s growing coffee industry."
Participating in economic systems which support the well being of all participants is something which Fika strives for in our relationships to the coffee producing world. Of course, the well being of coffee producers is also directly tied to the well being of the land which grows the coffee. And for that reason we are happy to know about the high environmental standards which the Umoja cooperative is engaging with, and which Mighty Peace promotes. We are happy to pay more for coffee which is providing opportunity for sustainable economic and environmental models. This is especially so, when the coffee tastes good. And this one is good.
The Umoja coffee produces a tantalizing cup. The more I drink it the more it grows on me. The flavors I pick up range from peach, pralines and cream, to fudge and dark chocolate undertones. The cup is bright, but bodied enough to mute the brightness down from the highs of the usual African specialty coffee.
We have been brewing the Umoja as a batch brew in our shop, as a pour over at home, or through an aeropress in a pinch, and it always tastes clean and flavorful. It also makes up a portion of our Espresso 61 blend, which is tasting really smooth these days, undoubtedly in part due to the inclusion of the Umoja.
All this being said, we hope you all get to try a cup of this coffee. Not only is it a coffee which is a force of good for the world, it is also a great tasting cup. The Democratic Republic of Congo is now an origin on our map. We hope to continue working with Mighty Peace Coffee as well as the Congolese people in the near and distant future.
← Older Post Newer Post →
Related Posts
http://jumperads.com/transfer-furniture-hafr-albatin.html نقل عفش بحفر الباطن
http://jumperads.com/price-transfer-furniture-mecca.html اسعار شركات نقل العفش بمكة
http://jumperads.com/transfer-furniture-mecca-2017.html نقل اثاث بمكة 2017
http://jumperads.com/how-transfer-furniture-mecca.html كيفية نقل العفش بمكة
http://jumperads.com/all-company-transfer-furniture-mecca.html اهم شركات نقل العفش بمكة
http://jumperads.com/best-company-transfer-furniture-mecca.html افضل شركة نقل عفش بمكة
http://jumperads.com/price-transfer-furniture-jeddah.html اسعار شركات نقل العفش بجدة
http://jumperads.com/transfer-furniture-jeddah-2017.html نقل اثاث بجدة 2017
http://jumperads.com/how-transfer-furniture-jeddah.html كيفية نقل العفش بجدة
http://jumperads.com/all-company-transfer-furniture-jeddah.html اهم شركات نقل العفش بجدة
http://jumperads.com/best-company-transfer-furniture-jeddah.html افضل شركة نقل عفش بجدة
http://jumperads.com/price-transfer-furniture-yanbu.html اسعار شركات نقل العفش بينبع
http://jumperads.com/transfer-furniture-yanbu-2017.html نقل اثاث بينبع 2017
http://jumperads.com/how-transfer-furniture-yanbu.html كيفية نقل العفش بينبع
http://jumperads.com/all-company-transfer-furniture-yanbu.html اهم شركات نقل العفش بينبع
http://jumperads.com/best-company-transfer-furniture-yanbu.html افضل شركة نقل عفش بينبع
http://jumperads.com/price-transfer-furniture-medina.html اسعار شركات نقل العفش بالمدينة المنورة
http://jumperads.com/transfer-furniture-medina-2017.html نقل اثاث بالمدينة المنورة 2017
http://jumperads.com/how-transfer-furniture-medina.html كيفية نقل العفش بالمدينة المنورة
http://jumperads.com/all-company-transfer-furniture-medina.html اهم شركات نقل العفش بالمدينة المنورة
http://jumperads.com/best-company-transfer-furniture-medina.html افضل شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
http://jumperads.com/price-transfer-furniture-riyadh.html اسعار شركات نقل العفش بالرياض
http://jumperads.com/transfer-furniture-riyadh-2017.html نقل اثاث بالرياض 2017
http://jumperads.com/how-transfer-furniture-riyadh.html كيفية نقل العفش بالرياض
http://jumperads.com/all-company-transfer-furniture-riyadh.html اهم شركات نقل العفش بالرياض
http://jumperads.com/best-company-transfer-furniture-riyadh.html افضل شركة نقل عفش بالرياض
http://jumperads.com/price-transfer-furniture-taif.html اسعار شركات نقل العفش بالطائف
http://jumperads.com/transfer-furniture-taif-2017.html نقل اثاث بالطائف 2017
http://jumperads.com/how-transfer-furniture-taif.html كيفية نقل العفش بالطائف
http://jumperads.com/all-company-transfer-furniture-taif.html اهم شركات نقل العفش بالطائف
http://jumperads.com/best-company-transfer-furniture-taif.html افضل شركة نقل عفش بالطائف
http://jumperads.com/price-transfer-furniture-dammam.html اسعار شركات نقل العفش بالدمام
http://jumperads.com/transfer-furniture-dammam-2017.html نقل اثاث بالدمام 2017
http://jumperads.com/how-transfer-furniture-dammam.html كيفية نقل العفش بالدمام
http://jumperads.com/all-company-transfer-furniture-dammam.html اهم شركات نقل العفش بالدمام
http://jumperads.com/best-company-transfer-furniture-dammam.html افضل شركة نقل عفش بالدمام
http://jumperads.com/price-transfer-furniture-qassim.html اسعار شركات نقل العفش بالقصيم
http://jumperads.com/transfer-furniture-qassim-2017.html نقل اثاث بالقصيم 2017
http://jumperads.com/how-transfer-furniture-qassim.html كيفية نقل العفش بالقصيم
http://jumperads.com/all-company-transfer-furniture-qassim.html اهم شركات نقل العفش بالقصيم
http://jumperads.com/best-company-transfer-furniture-qassim.html افضل شركة نقل عفش بالقصيم
http://jumperads.com/price-transfer-furniture-abha.html اسعار شركات نقل العفش بابها
http://jumperads.com/transfer-furniture-abha-2017.html نقل اثاث بابها 2017
http://jumperads.com/how-transfer-furniture-abha.html كيفية نقل العفش بابها
http://jumperads.com/all-company-transfer-furniture-abha.html اهم شركات نقل العفش بابها
http://jumperads.com/best-company-transfer-furniture-abha.html افضل شركة نقل عفش بابها
http://jumperads.com/medina/medina-cleaning-company-tanks.html شركة تنظيف خزانات بالمدينة المنورة
http://jumperads.com/how-cleaning-tanks-medina.html كيف يتم تنظيف الخزانات بالمدينة المنورة
http://jumperads.com/price-cleaning-tanks-medina.html اسعار يتم تنظيف خزانات بالمدينة المنورة
http://jumperads.com/tanks-cleaning-medina-2017.html شركات تنظيف خزانات بالمدينة المنورة 2017
http://jumperads.com/all-company-cleaning-tanks-medina.html اهم شركات تنظيف خزانات بالمدينة المنورة
شركة سكاي لخدمات نقل العفش والاثاث بالمنطقة العربية السعودية نحن نوفر خدمات نقل اثاث بالرياض ونقل عفش بالمدينة المنورة ونقل عفش بمكة ونقل عفش بالطائف نحن نقدم افضل نقل اثاث بخميس مشيط ونقل عفش بجدة
https://treeads.net/ شركة سكاي نقل العفش
https://treeads.net/blog.html مدونة لنقل العفش
https://treeads.net/movers-mecca.html شركة نقل عفش بمكة
https://treeads.net/movers-riyadh-company.html شركة نقل عفش بالرياض
https://treeads.net/all-movers-madina.html شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
https://treeads.net/movers-jeddah-company.html شركة نقل عفش بجدة
https://treeads.net/movers-taif.html شركة نقل عفش بالطائف
https://treeads.net/movers-dammam-company.html شركة نقل عفش بالدمام
https://treeads.net/movers-qatif.html شركة نقل عفش بالقطيف
https://treeads.net/movers-jubail.html شركة نقل عفش بالجبيل
https://treeads.net/movers-khobar.html شركة نقل عفش بالخبر
https://treeads.net/movers-ahsa.html شركة نقل عفش بالاحساء
https://treeads.net/movers-kharj.html شركة نقل عفش بالخرج
https://treeads.net/movers-khamis-mushait.html شركة نقل عفش بخميس مشيط
https://treeads.net/movers-abha.html شركة نقل عفش بابها
https://treeads.net/movers-qassim.html شركة نقل عفش بالقصيم
https://treeads.net/movers-yanbu.html شركة نقل عفش بينبع
https://treeads.net/movers-najran.html شركة نقل عفش بنجران
https://treeads.net/movers-hail.html شركة نقل عفش بحائل
https://treeads.net/movers-buraydah.html شركة نقل عفش ببريدة
https://treeads.net/movers-tabuk.html شركة نقل عفش بتبوك
https://treeads.net/movers-dhahran.html شركة نقل عفش بالظهران
https://treeads.net/movers-rabigh.html شركة نقل عفش برابغ
https://treeads.net/movers-baaha.html شركة نقل عفش بالباحه
https://treeads.net/movers-asseer.html شركة نقل عفش بعسير
https://treeads.net/movers-mgmaa.html شركة نقل عفش بالمجمعة
https://treeads.net/movers-sharora.html شركة نقل عفش بشرورة
https://treeads.net/how-movers-furniture-yanbu.html كيفية نقل العفش بينبع
https://treeads.net/price-movers-furniture-yanbu.html اسعار نقل عفش بينبع
https://treeads.net/find-company-transfer-furniture-yanbu.html البحث عن شركات نقل العفش بينبع
https://treeads.net/transfer-furniture-khamis-mushit.html شركات نقل العفش بخميس مشيط
https://treeads.net/how-transfer-furniture-khamis-mushit.html كيفية نقل العفش بخميس مشيط
https://treeads.net/price-transfer-furniture-khamis-mushit.html اسعار نقل عفش بخميس مشيط
https://treeads.net/%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9-%D8%AC%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%B7-%D8%A8%D8%AC%D8%AF%D8%A9.html شركة جلي بلاط بجدة
https://treeads.net/%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D9%81%D9%84%D9%84-%D8%A8%D8%AC%D8%AF%D8%A9.html تنظيف فلل بجدة
https://treeads.net/company-transfer-furniture-jazan.html شركة نقل عفش بجازان
https://treeads.net/best-company-cleaning-jeddah-2020.html افضل شركة تنظيف بجدة
http://emc-mee.com/blog.html شركات نقل العفش
اهم شركات كشف تسربات المياه بالدمام كذلك معرض اهم شركة مكافحة حشرات بالدمام والخبر والجبيل والخبر والاحساء والقطيف كذكل شركة تنظيف خزانات بجدة وتنظيف بجدة ومكافحة الحشرات بالخبر وكشف تسربات المياه بالجبيل والقطيف والخبر والدمام
http://emc-mee.com/cleaning-company-yanbu.html شركة تنظيف بينبع
http://emc-mee.com/blog.html شركة نقل عفش
اهم شركات مكافحة حشرات بالخبر كذلك معرض اهم شركة مكافحة حشرات بالدمام والخبر والجبيل والخبر والاحساء والقطيف كذلك شركة رش حشرات بالدمام ومكافحة الحشرات بالخبر
http://emc-mee.com/anti-insects-company-dammam.html شركة مكافحة حشرات بالدمام
شركة تنظيف خزانات بجدة الجوهرة من افضل شركات تنظيف الخزانات بجدة حيث ان تنظيف خزانات بجدة يحتاج الى مهارة فى كيفية غسيل وتنظيف الخزانات الكبيرة والصغيرة بجدة على ايدى متخصصين فى تنظيف الخزانات بجدة
http://emc-mee.com/tanks-cleaning-company-jeddah.html شركة تنظيف خزانات بجدة
http://emc-mee.com/water-leaks-detection-isolate-company-dammam.html شركة كشف تسربات المياه بالدمام
http://emc-mee.com/ شركة الفا لنقل عفش واثاث
http://emc-mee.com/transfer-furniture-jeddah.html شركة نقل عفش بجدة
http://emc-mee.com/transfer-furniture-almadina-almonawara.html شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
http://emc-mee.com/movers-in-riyadh-company.html شركة نقل اثاث بالرياض
http://emc-mee.com/transfer-furniture-dammam.html شركة نقل عفش بالدمام
http://emc-mee.com/transfer-furniture-taif.html شركة نقل عفش بالطائف
http://emc-mee.com/transfer-furniture-mecca.html شركة نقل عفش بمكة
http://emc-mee.com/transfer-furniture-yanbu.html شركة نقل عفش بينبع
http://emc-mee.com/transfer-furniture-alkharj.html شركة نقل عفش بالخرج
http://emc-mee.com/transfer-furniture-buraydah.html شركة نقل عفش ببريدة
http://emc-mee.com/transfer-furniture-khamis-mushait.html شركة نقل عفش بخميس مشيط
http://emc-mee.com/transfer-furniture-qassim.html شركة نقل عفش بالقصيم
http://emc-mee.com/transfer-furniture-tabuk.html شركة نقل عفش بتبوك
http://emc-mee.com/transfer-furniture-abha.html شركة نقل عفش بابها
http://emc-mee.com/transfer-furniture-najran.html شركة نقل عفش بنجران
http://emc-mee.com/transfer-furniture-hail.html شركة نقل عفش بحائل
http://emc-mee.com/transfer-furniture-dhahran.html شركة نقل عفش بالظهران
http://emc-mee.com/transfer-furniture-kuwait.html شركة نقل عفش بالكويت
http://emc-mee.com/price-transfer-furniture-in-khamis-mushit.html اسعار شركات نقل عفش بخميس مشيط
http://emc-mee.com/numbers-company-transfer-furniture-in-khamis-mushit.html ارقام شركات نقل عفش بخميس مشيط
http://emc-mee.com/new-company-transfer-furniture-in-khamis-mushit.html شركة نقل عفش بخميس مشيط جديدة
http://emc-mee.com/transfer-furniture-from-khamis-to-riyadh.html شركة نقل عفش من خميس مشيط الي الرياض
http://emc-mee.com/transfer-furniture-from-khamis-mushait-to-mecca.html شركة نقل عفش من خميس مشيط الي مكة
http://emc-mee.com/transfer-furniture-from-khamis-mushait-to-jeddah.html شركة نقل عفش من خميس مشيط الي جدة
http://emc-mee.com/transfer-furniture-from-khamis-mushait-to-medina.html شركة نقل عفش من خميس مشيط الي المدينة المنورة
http://emc-mee.com/best-10-company-transfer-furniture-khamis-mushait.html افضل 10 شركات نقل عفش بخميس مشيط
شركات نقل عفش واثاث بجدة
شركات نقل عفش بالطائف
اسعار وارقام شركات نقل العفش بالمدينة المنورة
دينا نقل عفش جدة ,افضل دينا
ارخص شركه نقل عفش بجده
دليل شركات نقل العفش بجدة
شركة نقل عفش برابغ ,15 عام خبرة
شركات نقل عفش واثاث بالباحه
وسائل نقل العفش بخميس مشيط
CcdDflakWOp