It’s just about the middle of June and I think spring has finally arrived here to Cook County. Summer may even feel like summer by the time summer solstice hits, too!
As we are approaching summer, we’re reaching a milestone for Fika Coffee: 7 years with the roaster and 3 years with the cafe. So today, I would like to take a moment to send a big thank you and to reflect on the journey that brought us here.
Wrapping my head around the past three years since the cafe has open is something I can do, but seven years with the roaster? That’s a big one for me! It makes me feel old. Our third born, Leif, was almost one year old when we got the roaster, and he is now 8 years old! Or, maybe the reason I have a hard time thinking about and understanding the seven year mark is because it forces me to face the fear that I might not have grown this business as quickly as I wanted to. Regardless, gone are the days of our Roaster to Door service where my son Leif, daughter Sophia and I would load up the car with coffee to drive around the county as we swapped out coffee canisters.
Through the years, the primary goals of Fika have been to create year round sustainable work, to carve out a life for my family and create additional jobs in the county. As you’ve heard me say before those things are not easy here in Cook County because they force us to reach beyond the seasonality of our local tourism economy and ship our coffee down Highway 61 through online and wholesale sales. The great news is that WE. ARE. DOING. IT!
This past year has been proof that we’re starting to reach our goals. Back on December 27, 2017 we hired our first year-round, full-time employee, Colin Treiber, who moved back to Minnesota with his wife Leticia. Colin has been here for a year and a half now. We also have six other wonderful staff members (Maria, Leticia, Sarah Jane, Peter, Alex, and Malin) who have been or will be working part time throughout the year, especially during the summer months.
Also, this past school year, my wife Stephanie took a year leave from being one of the best kindergarten teachers to spend some more time at home. That meant my sole income from Fika supported the Lindstrom family through this past school year. Those two accomplishments are huge for me.
So how have the last three years gone by since the cafe has opened up? We have seen incredible growth. It is common for a new business to grow the first few years, but I still find it incredibly encouraging and don’t take it for granted. For the last three years (June 2016 to June 2019) we have seen sales increase 30% in the cafe, 33% online, and 23% in wholesale orders each year.
In addition to being able to support my family and hire others, your support of our business has allowed for some positive lifestyle changes. Often times, Cook County business owners and their employees don’t have the opportunity to take time off in the summer months. Because of staffing shortages, people can get pretty burnt out and miss out on opportunities to enjoy time with their loved ones. However, we have made it a priority for my family and our employees to take some time off throughout the year to do the things we love.
This past week our family took a little road trip. It found us spending a day at the U of M Arboretum (a big thank you to John Bryant, a friend of Fika and president of the Arboretum board, who allowed us in) and visiting a new wholesale account, Nektar, in Iowa (if you find yourself in or around Okoboji, Iowa, do yourself a favor and check out what Karina and Alexi are doing - you will find a cute little camper that puts out some amazing smoothie, toast and coffee). Then we drove back into Minnesota to bike and explore the southeast corner of our state. While camping near Lanesboro we biked along the Root River, visited a Pizza Farm called Dream Acres in Wykoff, Minnesota (we highly recommended it), had campfires, and just relaxed. It was wonderful to leave our responsibilities at home for a few days.
Just to be clear, camping with a two year old and young kids is more work than not. I just don’t want you to have the wrong picture in your head.
So, a big shout out to Colin and the crew at Fika for holding down the fort while we were out. And, a big shout out to you for your continued support as our dreams come to fruition (even if they aren’t always on the linear path we set out to take). Without you, Fika wouldn’t be here. Because after all, you are Fika.
- Tags: coffee on the go, Dreams and Goals, FIKA, Lindstroms, Local, roasting coffee, support local, Vacation
← Older Post Newer Post →
Related Posts
Хотите научиться угадывать тренды рынка ценных бумаг и неплохо заработать на этом? Тогда наш сайт – то, что вам нужно!
Сотни примеров успешной торговли ценными бумагами на бирже forex, от опытных спикеров.
Приходи и научись зарабатывать уже сейчас!
Мы рады приветствовать Вас!
В данной статье мы хотим познакомить вас с проектом прогнозы на спорт казино официальный сайт. Скачать прогнозы на спорт представляет собой новое лицо игровой индустрии с большим разнообразием игровых автоматов.
Компания была разработана в 2017 году. С того времени компания www.smart-bets.ru балует своих пользователей простым дизайном и крупными выигрышами.
Для новичков компания www.smart-bets.ru приготовила промокоды, с которыми игровой процесс станет сплошным удовольствием!
На официальном сайте казино вас ждет множество видов карточных игр, поэтому любой игрок останется доволен! Независимо от широких функциональных возможностей сайта скорость открытия страниц остается очень высокой. Функциональность казино остается на высшем уровне! Например, на сайте казино у игрока есть возможность бесплатно сыграть в любой из игровых автоматов из представленных на портале.
На сегоднящний день существует много вспомогательных ресурсов, которые призваны познакомить игроков с функционалом казино www.smart-bets.ru. Таким сайтом является площадка:приложение прогнозы на спорт. Создатели данного портала изложили игрокам все секреты казино прогнозы на спорт.
Для любителей спорта smart-bets.ru внедрило свою букмекерскую контору, которая прекрасно вписывается в общий функционал казино. Для ввода и вывода денег в казино доступно широкое разнообразие платежных систем, что позволит буквально каждому игроку попробовать своих силы в флагмане игровой индустрии. Минимальная сумма вывода всего 15$.
У компании www.smart-bets.ru разработаны программные продукты на все известные операционные системы, что сделает игру в казино максимально комфортным для игроков. Игровой зал сайта smart-bets.ru регулярно пополняется
новыми видами игр, которые сделают игру увлекательной и интересной.
Прекрасные девушки ждут игроков на официальном сайте компании скачать прогнозы на спорт. Если вы любите азартные игры, и не против хорошо провести время в хорошей компании, то казино прогнозы на спорт – это то что вам нужно! Приходите, играйте, побеждайте, а дружный коллектив проекта скачать прогнозы на спорт сделает ваше время нахождения в казино увлекательным и интересным!
приложение прогнозы на спорт – попробуй прямо Сейчас!
Доброго дня! Мы рады видеть вас на страницах официального информационного ресурса об азартных играх!
Наданный момент в результате высокой конкуренции среди онлайн казино вынуждены предлагать партнерам улучшенные условия сотрудничества, для получения больше новых игроков в своих казино.
При этом каждое казино старается предоставить что-то неповторимое в своих условиях сотрудничества.
Одним из таких особенностей является быстрый процесс вывода выигрыша.
Для новичка этот процесс является наиболее важным. Из-за этого успешные игроки выбирают игровые площадки с мгновенными выводами.
Также, важным процессом являяется наличие у онлайн-казино широкого ассортимента игровых слотов.
Наличие такого ассортимента может говорить о том, что выбранная интернет площадка не является мошейническим сайтом.
в случае примите решение самолично искать онлайн казино, неприменно смотрите на репутацию выбранного информационного портала.
Чтобы сократить вам время поиска мы посоветуем вам: www.partners-1xbet.ru.
Давайте рассмотрим подробнее данный игровой сайт.
Главным приемуществом является наличие внедренного функционала букмекерской конторы.
Большой спектр бонусов, таких как бонусы от размера депозита, дает возможность забрать огромный куш!
Хорошая комбинация вышеописанных функциональных возможностей позволяет начинающим игрокам без огромных вложений, и начать выигрывать уже сегодня.
Для начала вам необходимо выбрать игровую тактику. На сайте partners-1xbet.ru вы найдете оптимальную тактику на любой вкус!
Дополнительно, на сайте представлен раздел советов, где опытные игроки делятся мыслями, помогая новичкам совершать свои первые победы.
К примеру, мы не рекомендуем изначально играть на больших ставках, так как это создает большие риски проигрыша.
Дополнительно, стоит обращать внимание на наличие эффективной технической поддержки пользователей в казино.
www.partners-1xbet.ru всегда заботится об своих игроках и оказывает помощь в течении 10-15 минут.
Заходи на игровой сайт и зарабатывай уже сейчас!
Мы рады приветствовать Вас!
В данной статье мы хотим ознакомить вас с компанией Мобильная версия 1xbet-play.ru. Скачать 1xbet представляет собой игровую площадку с множестовм разнообразных бонусов за регистрацию.
Площадка была разработана в далеком 2017 году. С самого начала своей деятельности компания www.1xbet-play.ru балует своих игроков простым дизайном и крупными выигрышами.
Для новичков площадка www.1xbet-play.ru приготовила промокоды, с которыми ваша игра покажется сплошным удовольствием!
На сайте казино вас ждет множество видов карточных игр, так что любой игрок останется доволен! Независимо от широкого игрового функционала портала скорость открытия страниц остается очень быстрой. Функциональность казино остается на высшем уровне! Например, на сайте казино у пользователя есть возможность бесплатно сыграть в любой из игровых автоматов из представленных на сайте.
Сегодня существует много ознакомительных ресурсов, которые призваны ознакомить пользователей с деятельностью казино 1xbet. Одной из таких площадок является площадка:скачать 1xbet. Создатели данного портала изложили игрокам все тайны казино www.1xbet-play.ru.
Для любителей ставок на спорт 1xbet внедрило свою букмекерскую контору, которая прекрасно вписывается в общий функционал казино. Для ввода и вывода денег в казино доступно широкое разнообразие платежных сервисов, что позволит буквально каждому игроку попробовать своих силы в флагмане игровой индустрии. Минимальная сумма вывода всего 15$.
У компании 1xbet разработаны программные продукты на все известные операционные системы, что сделает игру в казино максимально удобным для игроков. Игровой зал портала 1xbet-play.ru регулярно дополняется
новыми видами игр, которые сделают игру увлекательной и интересной.
Прекрасные девушки встречают игроков на официальном сайте компании скачать 1xbet. Если вы любите азартные игры, и не против хорошо провести время в хорошей компании, то компания 1xbet-play.ru – это то что вам нужно! Приходите, играйте, побеждайте, а дружный коллектив проекта 1xbet-play.ru сделает ваше время нахождения в казино увлекательным и интересным!
приложение 1xbet – попробуй прямо Сейчас!
Доброго дня!
Сейчас мы хотели бы познакомить вас с интернет-казино вавада казино официальный сайт. Скачать вавада представляет собой игровую площадку с большим разнообразием игровых автоматов.
Компания была разработана в 2016 году. С самого начала своей деятельности площадка vavadacas.ru балует своих пользователей завлекающим дизайном и крупными выигрышами.
Начинающим игрокам площадка вавада приготовила промокоды, с которыми ваша игра станет сплошным удовольствием!
На официальном сайте казино вас ждет множество видов слотов, поэтому любой игрок останется доволен! Независимо от широких функциональных возможностей портала скорость открытия страниц остается очень высокой. Функциональность казино остается на высшем уровне! Так например, на сайте казино у пользователя есть возможность бесплатно сыграть в любой из игровых автоматов из представленных на сайте.
На сегоднящний день было разработано множество ознакомительных ресурсов, которые призваны познакомить посетителей с функционалом казино vavadacas.ru. Одной из таких площадок является площадка:vavadacas.ru. Создатели данного ресурса рассказали игрокам все тайны казино vavada.
Для любителей ставок на спорт вавада казино официальный сайт разработало свою букмекерскую контору, которая прекрасно вписывается в общий функционал казино. Для ввода и вывода денег в казино доступно широкое разнообразие платежных сервисов, что позволит буквально каждому игроку попробовать своих силы в флагмане игровой индустрии. Минимальная сумма вывода всего 15$.
У компании vavadacas.ru разработаны программные продукты на все известные операционные системы, что сделает пользование сервисом максимально удобным для игроков. Игровой зал сайта вавада регулярно пополняется
новыми видами игр, которые сделают игру увлекательной и интересной.
Прекрасные девушки встречают игроков на официальном сайте казино vavada. Если вы любите азартные игры, и не против хорошо провести время в хорошей компании, то компания www.vavadacas.ru – это то что вам нужно! Приходите, играйте, побеждайте, а дружный коллектив проекта www.vavadacas.ru сделает ваше время нахождения в казино увлекательным и интересным!
Игровые автоматы казино вавада официальный сайт – попробуй прямо Сейчас!